Pubs e restaurantes no Reino Unido. O Reino Unido tem uma rica variedade de experiências culinárias, superando em muito o estereótipo do peixe com batatas fritas encharcado. De maravilhas com estrelas Michelin a pubs históricos aconchegantes, há algo para agradar a todos os paladares. Mas com uma infinidade de opções, por onde começar?
Não tema, intrépido viajante gastronômico! CJ Digital vasculhou o Reino Unido para compilar uma lista dos 10 pubs e restaurantes mais emocionantes que certamente elevarão sua experiência gastronômica em 2024. Aperte o cinto para um passeio rápido por menus inovadores, ambientes intrigantes e sabores inesquecíveis, aqui no Isto é Curioso.
Pubs e restaurantes no Reino Unido que você não pode perder
Pubs e restaurantes no Reino Unido
1.The Angel of Bow, Londres (Pubs e restaurantes no Reino Unido)
Entre em uma parte da história do East End em The Angel of Bow. Este encantador pub listado como Grade II possui um passado rico que remonta a 1841. Mas não se deixe enganar pela idade; O Anjo do Arco é um centro vibrante tanto para a comunidade local quanto para visitantes aventureiros.
O pub se orgulha de sua seleção em constante mudança de cervejas artesanais, provenientes de cervejarias independentes de todo o Reino Unido. Combine sua cerveja com um delicioso clássico de pub – pense em hambúrgueres suculentos ou tortas suculentas – ou opte por um prato mais contemporâneo, como couve-flor com cobertura de churrasco coreano ou espetos de halloumi picantes. Mas The Angel of Bow não trata apenas de comida e bebida; É sobre o zumbido. Assista a um concerto de música ao vivo, ria alto em uma noite de comédia stand-up ou liberte sua diva interior em seus lendários drag brunches – uma profusão garantida de lantejoulas, músicas atrevidas e bolhas sem fundo.
2. O Jolly Roger, Brighton (Pubs e restaurantes no Reino Unido)
Olá, amigos! Navegue para uma experiência gastronômica inesquecível no The Jolly Roger em Brighton. Este pub peculiar não é a típica taverna de um marinheiro de terra firme. O Jolly Roger abraça sua localização à beira-mar com gosto, oferecendo uma atmosfera com tema pirata que certamente encantará bucaneiros de todas as idades.
O menu é um tesouro de frutos do mar frescos de origem local. Mergulhe no suculento peixe com batatas fritas, experimente um prato fumegante de moules mariniere (mexilhões com molho de vinho branco) ou opte por uma farta torta de frutos do mar que irá aquecê-lo de dentro para fora. O Jolly Roger atende a todas as necessidades dietéticas, para que vegetarianos e veganos também possam embarcar em uma aventura culinária com hambúrgueres vegetarianos, bolinhos de jaca e saborosos caril de vegetais.
Mas o Jolly Roger é mais do que apenas comida. Noites de música ao vivo são frequentes, transformando o pub em um paraíso marítimo para cantar em favelas. Teste seus conhecimentos sobre piratas em noites de curiosidades ou canalize o Capitão Jack Sparrow que há em si com uma seleção de coquetéis com tema pirata. Portanto, seja você um viajante experiente ou um marinheiro em busca de aventura, o The Jolly Roger é uma diversão garantida.
3. O Guinea Grill, Manchester (Pubs e restaurantes no Reino Unido)
A cena gastronômica de Manchester está em alta e o The Guinea Grill é uma estrela brilhante. Este restaurante premiado incorpora a cozinha britânica moderna com foco em ingredientes frescos e sazonais e execução impecável.
O menu do Guinea Grill é uma sinfonia de sabores, que muda com as estações para mostrar o melhor dos produtos britânicos. Pense em lombo de cordeiro assado com alecrim e batatas com alho, vieiras grelhadas com purê de ervilha e bacon crocante ou barriga de porco cozida lentamente com maçã e molho de torresmo. Os vegetarianos são bem servidos, com pratos criativos como abóbora assada recheada com quinoa e cogumelos selvagens ou uma vibrante salada de beterraba e queijo de cabra.
O Guinea Grill oferece uma experiência gastronômica verdadeiramente envolvente. O restaurante em si é um deleite visual, com paredes de tijolos aparentes, móveis elegantes e um ambiente animado. Opte por uma mesa no centro da ação ou acomode-se em um canto isolado para uma experiência mais íntima.
4. O Raven Inn, Edimburgo (Pubs e restaurantes no Reino Unido)
Volte no tempo no The Raven Inn, um pub histórico localizado no coração do centro histórico de Edimburgo. Com as suas vigas de madeira rangentes, lareiras crepitantes e uma seleção tentadora de uísques, esta taberna atmosférica é um refúgio para aqueles que procuram provar o passado da Escócia.
O cardápio do Raven Inn é clássico com pratos fartos como haggis neeps e tatties junto com opções mais contemporâneas como filés de veado e salmão defumado. Mas é a extensa coleção de uísques do pub que realmente o diferencia. Dos maltes Islay defumados aos suaves single malts Speyside, há uma bebida para todos os paladares. Bartenders especializados estão à disposição para orientá-lo através da extensa seleção e recomendar o uísque perfeito para complementar sua refeição.
Além de sua comida e bebida, o The Raven Inn é conhecido por sua hospitalidade calorosa e atmosfera animada. Junte-se aos habitantes locais para tomar uma cerveja e conversar ou mergulhe nas tradicionais sessões de música escocesa que muitas vezes acontecem nos cantos aconchegantes do pub.
5. VIVER’Itália, Leeds
Chamando todos os amantes de carboidratos! Mergulhe no sabor da dolce vita em VIVER’Itália no coração de Leeds. Este restaurante premiado leva a comida italiana a um nível totalmente novo. Esqueça a trattoria média da rede; LIVIN’Italy é uma celebração dos autênticos sabores italianos e especialidades regionais.
O menu é uma tapeçaria vibrante de ingredientes frescos e sazonais. Mergulhe em pratos de massas artesanais, como pappardelle sedoso com ragu de cordeiro refogado lentamente ou ravioli rechonchudo recheado com ricota de búfala e espinafre. Amantes de frutos do mar, alegrem-se! O LIVIN’Italy apresenta uma seleção impressionante de frutos do mar frescos, habilmente preparados e repletos de toque mediterrâneo. E nenhuma refeição italiana está completa sem sobremesa. Delicie-se com um tiramisu clássico, uma panna cotta cremosa ou uma seleção de sorvetes caseiros que vão deixar você desmaiado. O ambiente elegante e descontraído do LIVIN’Italy é perfeito para um encontro romântico à noite, um encontro animado com amigos ou uma aventura culinária individual.
6.The Fat Duck, Bray
Prepare-se para se surpreender no The Fat Duck, um parque culinário administrado pelo chef visionário Heston Blumenthal. Este restaurante com três estrelas Michelin não se trata apenas da comida; É uma experiência teatral envolvente que desafia os seus sentidos e redefine os limites da gastronomia.
Espere o inesperado no The Fat Duck. Pratos como “Som do Mar” e “Mingau de Caracol” não são apenas criações culinárias; São histórias contadas através do sabor, da textura e do aroma. A decoração extravagante e o serviço atencioso do restaurante contribuem para o charme geral.
Tome cuidado: Uma refeição no The Fat Duck é um investimento de tempo e dinheiro. Mas para quem procura uma experiência gastronómica verdadeiramente inesquecível, é um investimento que vale a pena fazer.
7. O Star Inn em Harome, North Yorkshire
Localizado na pitoresca vila de Harome, o The Star Inn é uma joia culinária que conquistou seu lugar no mapa gastronômico. Esta pousada histórica foi cuidadosamente restaurada, oferecendo uma mistura de charme rústico e elegância moderna.
O menu do Star Inn celebra o melhor dos produtos de Yorkshire. Espere pratos como cordeiro Yorkshire com crosta de ervas assado lentamente, vieiras tostadas com morcela e uma seleção de pratos de caça que mudam com as estações. A carta de vinhos é igualmente impressionante, com uma selecção cuidada de vinhos do velho e do novo mundo.
Além da sala de jantar, o The Star Inn oferece um bar aconchegante onde você pode saborear uma cerveja real ou um copo de uísque junto à lareira. A paisagem circundante é perfeita para explorar a pé ou de bicicleta, fazendo do The Star Inn a base ideal para uma pausa relaxante no campo.
8.The Waterside Inn, Bray (Pubs e restaurantes no Reino Unido)
Outra joia da coroa da cena culinária de Bray, o The Waterside Inn é um restaurante com três estrelas Michelin dirigido pelo lendário chef Alain Roux. Este elegante restaurante oferece uma experiência gastronómica requintada que apresenta o melhor da culinária francesa com um toque contemporâneo.
O cardápio do Waterside Inn é uma obra-prima de precisão e equilíbrio. Espere pratos requintados como pregado assado com molho de lagosta, lombo de vaca cozido lentamente com trufas negras e um carrinho de sobremesas que o deixará sem escolha. O serviço impecável e a atmosfera elegante do restaurante criam uma experiência gastronómica verdadeiramente inesquecível.
9. O Bull Inn, Bridport, Dorset (Pubs e restaurantes no Reino Unido)
Fuja da agitação da vida urbana no The Bull Inn, um charmoso pub rural localizado no coração de Dorset. Esta pousada histórica possui um ambiente caloroso e acolhedor, tornando-a o lugar perfeito para relaxar e descontrair.
O menu do Bull Inn celebra o melhor da comida de pub britânica com foco em ingredientes frescos e de origem local. Afunde os dentes em um suculento hambúrguer, delicie-se com um clássico peixe com batatas fritas ou delicie-se com uma farta torta de carne. O pub também oferece uma seleção de opções vegetarianas e veganas, garantindo que haja algo para todos os gostos.
Além da comida, o The Bull Inn possui um bar bem abastecido com uma grande variedade de cervejas, cidras e destilados. O jardim do pub é o local perfeito para desfrutar de uma tarde ensolarada, enquanto os interiores acolhedores oferecem um refúgio acolhedor nos dias mais frios.
10. The Ivy Asia, Londres
Para experimentar o Extremo Oriente sem sair de Londres, vá ao The Ivy Asia. Este elegante restaurante oferece uma abordagem moderna da cozinha asiática clássica, com um cardápio que vai desde sushi e dim sum até hot pot e pratos compartilhados.
O impressionante design interior do Ivy Asia cria uma atmosfera vibrante e energética, perfeita para uma refeição comemorativa ou uma noite com amigos. O menu de cocktails do restaurante é igualmente impressionante, com uma variedade de bebidas inovadoras inspiradas nos sabores asiáticos.
Da energia agitada do The Angel of Bow à elegância refinada do The Waterside Inn, esta lista oferece uma ampla variedade de experiências gastronômicas para todos os gostos e orçamentos. Quer você seja um fã de gastronomia ou apenas esteja procurando uma refeição memorável, esses 10 pubs e restaurantes deixarão uma impressão duradoura.
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