As comidas estranhas da China | Isto é Espantoso!

Existe um ditado cantonês que diz: “Tudo o que anda, nada, rasteja ou voa de costas para o céu é comestível”.. Bem, essas palavras são interpretadas literalmente pelos chineses para preparar alguns dos pratos mais extravagantes do mundo. Junte-se a nós no site Isto é Curioso para descobrir os mais surpreendentes. Certamente mais de um que você gosta.

As comidas estranhas da China

1. Tofu apestoso

tofu apestoso (também conhecido por seu nome chinês, Chou Dofu) É um daqueles alimentos nojentos com os quais é impossível lidar de forma neutra, ame-o ou odeie-o. Turistas asiáticos seguindo seu nariz não terão problemas para localizar um estande tofu apestoso.

Primeiro prepare um cobertura de um salmoura feita de camarão, legumes e sal, deixada em repouso por meses para fermentar. Quando estiver pronto, um bloco de tofu é embebido por várias horas e depois servido com seu cheiro pungente particular.

2. Ovos de mil anos (não tão velhos)

Um nome mais preciso para isso aperitivos seriam ovos salgados ou em conserva. Os ovos de mil anos (também chamados de ovos centenários ou ovos centenários) Eles são feitos conservando ovos de pato em cinzas e sal por cem dias.

Isso transforma a clara do ovo de um cor cinza escuro, dando aos ovos uma aparência envelhecida. Definitivamente não é para todos os paladares. Isso ocorre porque os ovos milenares têm um sabor salgado forte isso não é tolerável para ninguém.

3. Balut: Entre os alimentos mais raros da China

O Balut é famoso porque é um embrião de pato ou galinha que é cozido em água fervente. Também é popular pelo nome de moadan em certas regiões chinesas. Geralmente consiste em um ou mais ovos fertilizados que são armazenados por pelo menos duas semanas.

Os locais sabem disso comer com a casca à medida que surge, desde que o embrião esteja totalmente desenvolvido. Diz-se que é consumido pelo seu alto valor protéico, além de ter efeitos afrodisíacos, com sabores saborosos e agradáveis ​​ao paladar.

Poderia acompanhado de bebida alcoólica mas a maioria das pessoas prefere não consumi-lo por causa de sua aparência.

4. Olhos de atum gigantes

Olhos de atum gigantes são um dos alimentos mais raros na China e também no Japão. Quem já comeu este prato diz que é um dos mais saborosos que já experimentou.

A sua preparação varia consoante as preferências de cada um, alternando entre os que os preferem crus e os que optam por cozinhá-los. Por outro lado, em Japão é comum que sejam cozidos com Sopa de missô.

Quando cozidos, os olhos de atum tornam-se esbranquiçados e ganham maior firmeza do que crus. Os mais suculentos costumam ser os músculos, assim como a gordura que é liberada. Tem um sabor intenso, mas não é desagradável. Muitas pessoas até comparam com mexilhões. A grande vantagem é que são ricos em Ômega 3.

5. Carne de cachorro

A cultura chinesa, além de bastante exótica, costuma ser muito cruel e sem escrúpulos. Nesse sentido, um dos alimentos mais raros da China é a carne de cachorro, onde até se torna um prato único. Isso independentemente do fato de que esses animais geralmente são transmissores de muitas doenças, incluindo a SARS.

A verdade é que eles acham a carne de cachorro uma delícia, ignorando qualquer tipo de risco que seu consumo contínuo tenha para a saúde.

Em outras regiões da China, o consumo de carne de cão faz parte das refeições tradicionais, sendo um prato diário dos habitantes. Por outro lado, em outras culturas comer esses animais é um tabu, apesar de em tempos de guerra e períodos de escassez ser comum comê-los.

Uma das curiosidades da China é que a carne de cachorro, além de ser um dos alimentos mais exóticos do país, também é um dos mais caros. Quer dizer, a classe média não costuma consumir porque é mais caro em comparação com outras opções, o que o torna acessível apenas aos chineses ricos.

6. Tarântulas fritas, um dos alimentos mais raros da China

Se podemos ter certeza de alguma coisa, é que a aracnofobia não existe na China. Pelo contrário, as aranhas costumam consumir, tornando-se um dos pratos mais requintados do paladar asiático. A sua preparação necessita apenas de alho e ervas.

Camboja é onde geralmente são servidos insetos fritos ou grelhados, onde o prato principal é a tarântula como aperitivo ou lanche. Da mesma forma, é comum encontrá-los em lojas nas ruas que levam aos antigos templos por não mais que cinquenta centavos.

7. Baiacu (Fugu)

Um prato essencial em cultura alimentar chinesa É o baiacu ou Fugu. Além de ser um dos alimentos mais estranhos do mundo, é também um dos mais mortais devido ao veneno que contém: a tetradotoxina. É capaz de matar trinta pessoas em questão de minutos, e o pior é que ainda não existe antídoto.

Gente que consome essa iguaria para a vida toda nas mãos de chefs experientes no preparo do Fugu. Notavelmente, eles primeiro passam por um exame completo para provar que podem eliminar completamente o veneno do baiacu.

O consumo desse tipo de peixe é tão letal e perigoso que seu consumo é totalmente proibido na União Européia. Por outro lado, no Japão e na China é considerado um dos pratos mais requintados.

O que você acha de algumas das comidas mais estranhas da China? Sim, alguns, porque existem muitos outros pratos malucos fora desta lista. Se você conhece outro, ou veio experimentar os que mencionamos, deixe-nos saber nos comentários.